rajinbanget - Mungkin sesekali kamu dapat mencoba masakan dengan bahan utama cumi laksana di restoran seafood. Tenang saja. Bahan-bahannya gampang didapat dan teknik membuatnya tidak sesulit yang dibayangin kok. Nah, bila kamu tidak punya tidak sedikit waktu dan inginkan masak yang simpel, cepat, dan enak, anda wajib jajaki resep berikut.
Baca : Cara Membuat ES Krim Dirumah Dengan Resep Rahasia MANTAPBahan - bahan
- 1 kg cumi kecil (bersihkan tintanya dan potong sesuai selera)
- 6 siung bawang putih (cincang halus)
- 7 siung bawang merah (cincang halus)
- 2 butir kemiri (haluskan)
- 7 buah cabai rawit (potong serong)
- 3 buah cabai merah (buang isi, potong serong)
- 1 buah tomat (cincang halus atau potong sesuai selera)
- Lada (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk atau penyedap masakan (secukupnya, jika suka)
- 3 sdm minyak goreng
- Air (secukupnya)
- Siapkan semua bahan lalu cuci bersih cumi dan buang tintanya. Potong cumi sesuai selera.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabai rawit dan cabai merah ke dalam tumisan bawang merah dan bawang putih. Tambahkan sedikit garam, gula serta kemiri.
- Masukkan cumi ke dalam tumisan lalu tumis hingga matang.
- Agar cumi lebih cepat matang dan teksturnya empuk, tambahkan sedikit air ke dalamnya.
- Untuk dapatkan tumis cumi yang makin sedap dan enaknya kebangetan, tambahkan pula lada bubuk secukupnya dan penyedap atau kaldu ayam.
- Masak cumi hingga matang dan mendidih.
- Tumis cumi yang pedas dan enaknya kebangetan pun sudah jadi.
sumber : https://www.vemale.com/resep-makanan/97242-resep-tumis-cumi-pedas-enak-banget-bikin-nagih.html
No comments:
Post a Comment